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昨日のカキフライが気になって帰りにスーパーに行きました。
冷凍のカキフライを探したんだけど探し方が悪いのか見つからず生の加熱用カキとテンプラ粉を購入。
自宅でテンプラ粉を溶き油も少なめで揚げられるとの事なので作ってみたのですが……
うーん、テンプラ状にはならなかったよ。加熱しまくったので食あたりはないとおもいます。
今度はうまく作ってみよう。